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梵
6天前
十月回顾 - Smol Cafe 1
休息了会儿，现在开始把之前答应过大家的Smol Cafe回忆录，慢慢上载上来。
这是她们的 Gains City Chicken Bowl，是只有周日才有的。周末她们有周末 Weekend Brunch 的菜单供应。大家可以从她们的IG去她们的网站 在 菜单 查询其他Grainsbowls和周末的菜单。
Smol Cafe 位于 新加坡 Paya Lebar Square Parkside (简称 PLQ Parkside) ，从Paya Lebar MRT的 Exit E 出口走出，穿过 PLQ mall 与 PLQ 1 & 2 的中间的空旷之地，过一个红绿灯路口，再走下去中间的人行道，右边的私人住宅公寓楼下正中间的小小咖啡座就是它了。
我那几次去，由于是要和财经大佬商议正事，所以就没拍他们户外的用餐环境，真的是宁静悠闲又优美。去过PLQ Square 和 PLQ 那一带的，都知道那里的环境有多好。
那天在等待我闺蜜大姐大与财经大佬来之前，我就走到她们柜台看了看荧光屏上的菜单与图案，最后由于我很爱鳄梨与青黄豆和鸡肉，于是就点了她们的这个Grainsbowl。
鸡胸肉有用微微的香料腌制过，由于使用Sous Vide的方式慢慢蒸熟，鸡胸肉没有以往大家认为口感干柴的印象，而是锁住水分，软嫩得很。配上它们家特制的烟熏甜椒酱Smoked Paprika Vinaigrette，非常对味又好吃。
Grainsbowl里的鳄梨与其他配菜也是份量十足，外+个温泉蛋，非常好吃又营养美味。这一餐我吃得是开心又满足😄。
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