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#昏迷式料理#
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W.D. Lin
4年前
《水煮白肉 蘸醬》 今天課後好疲憊,回到家, 發現冰箱有五花肉!! 將美麗的五花肉洗淨, 放在鍋裡煎至表皮微焦。 加水、放花椒粒入內, 乾燥花椒粒油煎下,爆香。 加蓋,以大火燒開。 轉小火熬煮 若干分鐘, 直到肉軟嫩(爛) 撐著沈重的眼皮繼續。 調和蒜泥、日式醬油、 一點豆腐乳汁、辣椒油, 好好拌勻。 嘿 這是蘸醬喲^_^ 將肉撈出放涼, 以魚刀細細切0.7cm薄片盛盤。 讓它與醬汁愛相逢,唇齒留香。 #昏迷式料理# # #
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貓失眠了: 妳知道五花肉怎麼吃比較好吃嗎? 跟我一起吃(羞~
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