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5年前 我的過年 車廂裝著全身家當 鍋碗瓢盆 油桶
與小藍踏上一場3千多公里浩瀚沒有盡頭的寂寞公路
目的是我嚮往的天堂小鎮 住了一陣子 真心沒有遺憾
一路上邊吃邊開邊紮營
N年以後我跟別人說我穿越暴風圈人家都以為我在唬爛🤷🤷
謝謝動態回顧讓我回憶不顧一切的熱血青年😎
#放逐自我是生命中很重要的養份
H kai: 我也有小藍在Au陪了我兩年
直接變夏天的高雄夜晚。
和客人約在 未完成的工作室裏頭
一踏進來露天的中庭總是讓人出乎意料
很療癒吧😊
初次見面,卻有聊不完的話題
一邊帶領他認識植物精油保健
一邊教他除了薰香以外的更多用法
一旁室友端出白天咖啡店私廚客人燉的黑豆排骨湯,好好喝!
很喜歡這樣的眷村味,人情味。
送走客人後,繼續埋頭完成明後接連兩日的課程準備…離開時的夜深人靜 1:45。
突然想起,我也太久沒有這麼晚還在外頭了吧!
(這不是年輕人的行為嗎,這個時間早就睡到不知哪裡去了)
Night night…
# 高雄左營#
# 老屋咖啡芳療工作室# 高雄左營# 深夜未歸# 高雄左營#歡迎來喝咖啡# 老屋咖啡芳療工作室# 唻揪good #
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ㅤㅤㅤㅤ: 好呀!我每天都喝兩杯咖啡以上,是你開的店嗎
北上工作去!!
高鐵上最後的備課~
已經期待晚餐吃好吃的東西
但
台北俗的我 沒有訂位不知道能吃到什麼
有台北朋友推薦嗎😁😁
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Joker: 小漁兒好像可以考慮一下🤔
出關的第一日,一早就把貨寄一寄,中午趕去公司處理雜務,午後買了精神糧食cama咖啡☕️就一路向山了!
自由的空氣真好
蛋黃哥一路伴著我從高雄到南投 有點美啊!
張震嶽 溫蒂漫步 Dean Lewis James bay 安溥 陳奕迅 …….唱了3小時(還好肺還在😂)
本來想要訂的營區今天休館
所幸直接住溫泉民宿了
很久沒有夜晚開山路,尤其這是很刺激的山路
但越開越清醒~可能太久沒有自己出來放風 好興奮啊!!不過這個點 白天都會找不到吧~
一進來真的像森林 而且我實在是太幸運 包場了
竟然是包場就要挑間最讚的!這露天浴缸 完美!而且是真的溫泉♨️ 很滑溜的!
滿天星的 精油先抹好抹滿 期待早上的景色啦…
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嘿嘿嘿嘿: 氛围感拉满,可以喝杯茶再小睡一个午觉的感觉
(前面兩張圖是上篇,先看第一篇)
乳鴿/馬告葉子/柑橘
要烤這道感覺真有難度,皮薄香脆,肉質又不乾柴
🐷舌/球莖茴香/酸奶/芥末嗆辣
脆脆的口感~配酸奶一直個清爽
野生紅喉/南投赤蔥/海藻/茴香薄片
肉好嫩…赤蔥香氣👍必點
慢烤16小時屏東黃牛
這道是他們的招牌,九人的份量,看得出他的價值了吧
甜點是不甜的吉拿棒 自己種植 85%的巧克力 完全不會甜 所以一直吃一直吃 都沒有罪惡感 哈
最後來自義大利的紅酒🍷好好喝
結論:比起精緻的法式分子料理(個人覺得太精緻…是我吃不懂😂),更喜歡這種原型食物與香料的層次堆疊
包場 5500/人(含酒水)
價格和高雄知名法式料理差不多,但 AKAME絕對會想二訪!!
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AKAME(不專業分享)
包場菜單(12道)實在是會飽到天靈蓋!!但真的太好吃了
以「烤」的料理方式為主
採用本土當地食材 酒釀小米酒 野菜 各種香料萬壽菊、茴香、馬告…等等
襯托出每一道新鮮的食材 堆疊的層次感
服務人員的介紹專業又不失溫度,是能夠讓人有印象的記住菜單的
每一支酒的搭配都恰到好處,而且完全不小氣!氣泡水/酒,空了都會繼續加
(比起上次吃的xx料理真的差太多!!)
開胃菜 烤過的小麥/奶油/離麥麵包,真的超級香好好吃
各種野菜/新鮮起司/烤過的花生,很喜歡野菜的口感,份量非常足夠
東北角花枝熟度完美炭烤的香氣搭配萬壽菊、飛魚卵、香檸…內心100分
馬祖淡菜
真的是比國外淡菜還肥美,我爸馬祖人怎麼沒有跟我說過馬祖淡菜很厲害?
將盤底醬汁淋上一口咬入…我可以吃一盤!
東寶黑豬肉/節瓜/忘記香料是啥?
類似松阪豬 再柔軟些,搭配清爽的節瓜 一口滿足
東港胭脂蝦,最常用在生魚片的胭脂蝦,才剛上桌的碳烤香氣直接撲鼻!
不管是否爆血管,蝦頭啊🤤
連蝦殼都能吃,真的太香!
東北角九孔/香檸蛋黃醬/魚子醬 太肥美了這個九孔,入口的嚼勁搭佐料真的很讚!
濳水伕打的小龍蝦🦞/溫泉蛋黃醬/風乾玉米細香蔥/花瓣 肉質Q彈,又是一個完美到驚嘆的sauce啦….
以上搭配了香檳 兩支白酒
還沒介紹完….
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愛麗絲: 一直好想吃 一直訂不到。真的是最難訂的餐廳