#冬天#
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四有咸鱼: 上海的天气五月和八月最适宜
宿舍卖热红酒!超好喝绝不会踩雷的配方!!
#冬天第一杯热红酒# # #
这次的热红酒配方是我参考了很多成功和失败案例,根据自己口味调整煮的,真的超级好喝!!
香料和酒的味道都恰到好处,不会太浓,也不会像在喝果汁
被红酒浸透的苹果橙子也都很好吃~
总之就是一个不会踩雷的配方,注意点放在文末啦~
在宿舍煮一锅跟室友一起喝超有氛围感!成本也很低
圣诞快到了,在学校卖也能发一笔小财哦
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🍷材料:
红酒两瓶(360ml)
葡萄汁300~350ml
苹果一个
橙子一个
柠檬一个(要最外面的黄皮和半个柠檬汁)
肉桂一根
香叶两片
丁香8颗
话梅两颗
冰糖两小块(因为加了葡萄汁,所以不需要太多)
迷迭香适量(不放进去煮,最后放到杯子里)
👩🏼🍳做法:
1️⃣苹果和半个橙子切片,另一半橙子插上丁香,用来挤汁。
柠檬削下黄色的外皮(白瓤煮久了会发苦),留一半挤汁
2️⃣香料和柠檬皮先放到热锅里干炒一下激发香味,再盛出来。锅中放入苹果片,葡萄汁和葡萄酒,两颗话梅,挤半个橙汁,搅拌均匀,小火煮10分钟左右至微微冒泡
3️⃣煮好后再放入橙子片,半个带丁香的橙子,放入香叶肉桂,根据自己口味放入柠檬汁和冰糖调味,搅拌均匀,再煮5~10分钟左右就能喝啦
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⚠️注意要点:
1.大家不要盲目学某些博主放很多香料,不然像在喝香料水…“八角”这个东西我是不愿意放进去的
这个配方是轻香料版,煮出来刚刚好,如果希望香味更重一点,可以像我一样在要喝的杯子放迷迭香和肉桂,这样既好看也会有浓郁的香味哦~
2.红酒不用买太贵的(酒味太冲太酸了也不好喝),
3.葡萄汁不可少,用其他果汁大家可以试试,我没试过
4.煮的时候不要煮沸!酒精加热会挥发,煮沸太久了就会变成甜果汤,没有酒味啦
大家快去试试叭!如果有姐妹成功“致富”可以分享给大家哦
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卿卿: 配方不错收藏了,嘿嘿 自己也做过热红酒,但新的风味也想尝试