#不专业料理分享#
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特級廚師-小欣家
3年前
特級廚師-小欣家
3年前
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特級廚師-小欣家： 謝謝，不過還好現在放假我又早起，不然沒時間準備那麼豐富🤣
特級廚師-小欣家
3年前
~日式料理~
今天的菜色是
《照燒豚腩丼》
以及
《涼拌金針菇》
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豚（豬）腩排就是排骨，熟了後非常容易脫骨的那種。
會用排骨做丼飯呢~其實是因為我一開始以為他是整塊的肉，還拿去醃了，後來剁的時候發現剁不開，原來他是排骨！排骨如果不爛就不好吃了，如果是用一般薄的肉的做法根本沒法熟透，還好機智如我，多加幾個步驟。
先拿去蒸熟蒸軟，不僅讓排骨變軟嫩，更保住了醃料的味道，接著就是把排骨脫骨，再來就是照一般丼飯的的做法了~
看似一碗的份量，其實超大一盆喔！我們三個人吃還吃到很撐！
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😊： 👍👍👍
特級廚師-小欣家
3年前
~豐盛の早餐~
除了我家那快爛掉的🍌，其實整體還不錯吧🤣
非常耗時間的一餐...那些劇裡幫女友準備早餐的人真厲害...我光這樣就弄了快一小時...（做了一小時，十分鐘吃完...算了，吃得開心就好）
《繽紛水果盤》
不難處理就是奇異果花很耗時要切細點不然容易斷
《半熟起司蛋堅果麵包》
堅果麵包稍微放不沾鍋裡煎過（不用加油），放上一片起司一顆半熟蛋，灑上羅勒點綴。起司在熱麵包與半熟蛋間融化，咬下一口，濃郁的起司味伴隨著溫熱的半熟蛋黃，再加上堅果麵包內的堅果碎塊，豐富的口感增加了整體美味程度，啊~滿足！
《黑咖啡》
就是普通的濾泡式咖啡~
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薩滿： 👍👍👍
特級廚師-小欣家
3年前
特級廚師-小欣家
3年前
特級廚師-小欣家
3年前
End
