青草地
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青草地
15天前
轻歌： [表情]
青草地
16天前
1957年老字號山東的景芝白乾中發現芝麻香💪
💕景芝神釀系列2008年💕
以多種微生物混合發酵使其達到了聞香幽雅香甜醇厚綿柔舒適餘香悠長的芝麻香風味特色💪
添加小麥和麩皮，使配料中的含氮量成為各香型白酒中之最高
這是發酵過程中發生梅拉德反應也就是多種香味成分產生的一種生化反應的基礎👍
全醅堆積使有益微生物大量繁殖，高溫發酵是梅拉德反應發生的條件
♥️梅拉德反應是產生芝麻香的源泉♥️
「酒麯以小麥制之……燒酒以高粱製之，出自景芝者最醇，他處所不逮捕，為特產大宗《安丘縣鄉土志》
♥️景芝鎮位於山東省中部偏東安丘市東南部位於渤海和黃海交會的溫帶季風性氣候地區四季分明
東瀕濰河，南面渠河，西鄰浯河，北有峽山水庫，四水環抱，土質肥沃適宜酵母菌等真菌在穀物和水果中天然繁殖
具備糧果在自然中生成美酒的環境和獨具釀造特色的地理條件
♥️採用純糧固態發酵♥️
裝甑“輕、松、勻、薄、準、平”，緩火蒸餾，大氣追尾，糊化“熟而不粘，內無生心”
以優質高粱、小麥為主要原料，加適量麩皮，
泥底磚池
清蒸續渣
量質分級
長期儲存
勾兌
原料→粉碎→潤料→蒸餾食材→通風晾米查→加曲加漿→高溫堆積→入池發酵→出池→蒸餾→原酒入庫→儲存→勾調→成品
#我的生活日记# #我眼中的幸福#我的生活日记#感觉至上#
猫说les： [表情]
青草地
19天前
會一直增值的特級園香檳💪
（愛喝紅酒的可以換口味了）
價值在拍賣網站Catawiki目前已上看，未含運費稅金約新台幣11758
是獨一無二值得入手的香檳💕
Romain Henin Galip’ette Rose Champagne
年產量444瓶
酒精含量：12%
預計到台時間2025年1月
酒莊目前每個年份產量僅5個橡木桶約1300瓶
最新推出的粉紅香檳，
同時也是酒莊唯一的粉紅香檳♥️
採用100% 黑皮諾葡萄製成，產自名為lesselettes的地塊
馬恩河谷地區Aÿ的特級莊園的風土大量的南向斜坡能夠生長出成熟度最高香氣最濃郁的葡萄💕
陳年36個月的時間，並由法過藝術家Quentin Maza設計標籤
使用本土酵母自然發酵進行酒精發酵天然蘋果酸乳酸發酵且無需過濾或澄清👍
公司位於香檳區蘭斯山最高點高達 298 米，唯一葡萄品種是富有表現力芳香濃鬱且複雜的是Pinot Noir
葡萄園面積超過八公頃其中主要種植區為艾伊的五公頃 這是一家自然香檳，使用生物動力法
由父親 Pascal 和兒子為 Romain家族的第四代傳人
1927年香檳區的葡萄種植邊界被依法界定並分成了五個產酒區：奧布河區、白丘區、塞尚區、蘭斯山區和馬恩河谷區
該地區擁有33500公頃的葡萄園分布在319個村莊周邊
對於陳年香檳來說，葡萄必須100%產自該年份而非陳年葡萄酒是由不同年份葡萄混合製成的
陳釀香檳必須經過至少三年的陳釀 💪沒有規定說葡萄酒必須在酒糟里釀造多長時間
#我的生活日记# #树洞#我的生活日记#感觉至上#
南星： [表情]
青草地
22天前
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青草地： 小串的使用翡翠裝飾，大串的使用老蜜蠟裝飾👍
青草地
22天前
法國收藏等級開瓶器💕
紅酒第一樂章Opus
CHATEAU LAGUIOLE
全球限量
使用北歐鹿角手工刀背花紋♥️
此系列在ChateauLaguiole中珍貴且稀有👍
一體成形特殊設計刀背圖騰雕刻
將精巧內結構彈簧刀背頂部帶刻紋裝飾的中央結構和蜜蜂標誌鍛造為一體成型
早期Chateau Laguiole版本的蜜蜂是焊接的。這個技術的改進，除了可以使細微接縫消失外，它還解決極少數商品蜜蜂掉落的罕見問題
手柄內緣的2片金屬側板解構加厚這可以在使用多年歷經開了數百瓶紅酒需要之後可大大降低拆卸螺絲的風險
收合更加緊密 : 手柄底部，彈簧會稍微露出，原因是可以在折回螺旋針時，減少反彈力，為手柄提供額外的保護
1992年所創立
誕生於法國的Chateau LAGUIOLE 小鎮
#我的生活日记# #感觉至上#我的生活日记#树洞#
熙然： [表情]
