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#第一次做土魠魚羹就上手#
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手手
4年前
土魠魚羹🥺 冷凍的土魠魚片真的太多了,索性來做土魠魚羹。先把土魠魚切成魚塊,加入米酒、糖、醬油、胡椒粉、水,放置冷藏一個小時,醃至入味。 我忘了就放了一個晚上,結果意外的好吃😋 將醃好的土魠魚塊裹上地瓜粉,放置五分鐘後下鍋油炸(馬上下鍋粉會掉光光),炸完後再用高溫油沖下去。 羹的部分,白菜炒軟後加入一點點黑木耳(嗯,我不喜歡吃。),再加大骨高湯、醬油膏、醬油、胡椒粉,最後太白粉水勾芡。 要吃的時候再加入炸過的土魠魚塊、香菜、烏醋就完成了🤤 #第一次做土魠魚羹就上手 #這個可以
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手手: 太會講話!!你很可以👏👏👏
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