#留言之後有空回😅#
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Pipi
3年前
端午節+禮盒瘋狂加班～
粽子卡龍的重出江湖
都忘記是頭要先擠，還是身體
擠造型有時候是要看順序
不然很容易不同麵糊組合的時候變形
不同類型跟質地也是，像馬林糖
每個人看我擠都很簡單
然後
自己擠都覺得麵糊很難掌控
🍑：我都擠多久了，
熟能生巧啦，之後會有成就感的
馬卡龍的收口是重點
其實鮮奶油抹面也是
一氣呵成
如果一直玩一直弄（為什麼聽起來怪怪的）
留下的痕跡
都能知道你對它做了什麼
製作的過程
本身就是很常記取失敗的經驗
再修正、再改良、再進步…
噢買尬！我又開始認真碎碎念烘培經了！
#工作日常##工作日常##工作日常##留言之後有空回😅#
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Pipi： 哈啊哈哈哈哈啊哈不要這樣啦～～～我都逃到這了😂
没有更多了
