#米其林三星⭐️⭐️⭐️#
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海星⭐️
3月前
美好食光🍴⛰️🌊
🍽餐點手繪小卡充滿想像，餐盤擺設呈現滿滿長濱海邊意象，十道美味料理佐Wine pairing更出色，最後茶品甜點令人驚豔，4小時體驗慢食以及細細品味食材，透過大落地窗欣賞到壯麗的太平洋海景，法國米其林到台東結合東海岸的山珍與海味於法式料理盤中，美食佐美景，難忘的美好食光。
🍁立秋〈國曆8月7日〉
立秋，是二十四節氣中的第十三個節氣，雖說立秋是秋天的開始，但並不是酷熱與涼爽的分水嶺！人們要感受到秋天的涼爽一般要到9 月的中下旬之後，這意味著炎熱的氣候還會持續，出現高溫的頻率仍高，暑氣難消，所以立秋表示季節轉換的開始但並不表示氣温會立即下降。
而炙熱的天氣讓人頭暈目眩，哪也不想去、什麼也吃不下，於是這季的菜單挑選了最適合吃的清爽瓜果類，像是、苦瓜、西瓜都是消暑的最佳良伴，在風味止更增加苦味及辣味以達到驅濕散熱，調降心火的功效。最後搭配長濱豐富且肥美的漁獲，能健脾開胃、增進食慾，不必擔心太熱而沒胃口。
📍Sinasera 24 是位於台東長濱的一家法式餐廳，以其獨特的無菜單料理和在地食材聞名，每一項食材都向在地小農採購。餐廳的名字「Sinasera」來自阿美族語，意為「大地、節慶」，而「24」則代表一年中的二十四個節氣，套餐導入傳統 24 節氣的概念，以法式料理手法演繹長濱在地食材，「萃取山林的野味，濃縮海洋的鮮美」。
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海星⭐️： 餐點精緻創意很值得去嚐嚐😋記得先訂位
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