#我的宅家美食日记#
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惊鸿.
29天前
Jellycat巴塞罗熊芝士蛋黄酱披萨🍕
把巴塞罗熊做成了毛绒绒的肉松披萨 真的太可爱了！
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材料：高筋面粉100g、低筋面粉60g、冰水90g、盐1g、白糖5g、黄油10g、酵母2g、调色（可可粉）
步骤：
1️⃣除黄油和盐外，其他材料倒入厨师机中，低速混合均匀，中高速揉成光滑的面团
2️⃣加入黄油和盐，等黄油和盐完全揉进面团后，分一小块出来加入可可粉，揉均匀...
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霍稀泥： 太可爱了。会不忍心吃
惊鸿.
29天前
煎一锅脆脆的菜狗白菜猪肉饺🥟
新年菜单更新啦！
今天吃可爱的小狗白菜猪肉饺
清甜鲜香还爆汁
吃了百财饺 祝大家在新的一年里招财又进宝 💰
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材料
饺子馅：猪肉末、白菜碎混合均匀后加入盐、浓缩鸡汁、蒸鱼酱油、番茄沙司、玉米淀粉、清水、油，混合均匀搅拌上劲
白色面团：120g面粉、60g清水
绿色面团：120g面粉、60g菠菜汁（水里加盐，菠菜焯水后过凉水，挤干水...
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淡定： 看不懂最后怎么成型的
惊鸿.
29天前
煎一锅脆脆的荠菜小狗饺子🥟
春季菜单更新啦
今天吃鲜嫩爽口的🌿荠菜饺子
把春天的味道通通吃进肚子里
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材料
猪肉末、荠菜、饺子皮、调料（适量的盐、生抽、蚝油、白砂糖、玉米淀粉、清水、油）、
表情：中筋面粉20g、清水10g、盐1g、调色（竹炭粉、仙人掌果粉）
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步骤：
1️⃣猪肉末加入切碎的荠菜和调料，搅拌均匀（咸淡可以根据自己的口味调整）
2️⃣面粉加盐和清水混...
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安城： 好可爱啊
惊鸿.
1月前
一人食 10块不到的家常快手菜，太好吃了
保持清淡饮食的日常~今日菜单肉末水蒸蛋清炒芥蓝准备食材
鸡蛋|肉末|芥蓝
天选打工人再累也要坚持做饭，拒绝外卖，让美食治愈一天的疲惫
#三餐四季烟火气...
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惊鸿.： @5d9d9ef2c7143309d968513d
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