#mónngonngàythu#
28 คนเข้าร่วม
โพสต์ใหม่แนะนำ
Bảo Thiên
1月前
PIZZA GÀ DỄ LÀM
Mình là tay vụng về với các món liên quan đến bột lắm luôn, vậy mà theo cách làm này đế bánh giòn, nở, thơm. Món này mấy đứa nhỏ rất thích, cách làm mình thấy khá đơn giản, thỉnh thoảng các Mẹ đổi món cho các bé có vẻ ngon. Mình chia sẻ cách làm cho những ai cần nha.
Nguyên liệu:
300g bột mì đa dụng
1,5g men nở
Muối, dầu ăn, đường
3 đùi gà
Cà chua bi
Phô mai
Sốt cà chua
Hành tây.
Cách làm:
Men nở cho vào cái bát sau đó kích bằng nước ấm. Để im như vậy sau đó cho 300g bột mì vào cái thau, thêm 1 chút dầu ăn, muối, đường cho có vị không cho quá nhiều.
Sau đó cho phần men nở vào thau và thêm 1/2 bát nước ấm và nhồi, nước nhồi bột mình cho từ từ vào đến khi đủ nhồi bột. Khi bột thành 1 khối và không dính tay rồi thì cho bột nghỉ, đậy khăn lên. Trong lúc chờ bột nở mình làm nhân, gà thái nhỏ đem đi xào sơ với dầu ăn, hành, tiêu và muối. Như vậy bánh sau khi nướng thấm ngon hơn. Cà chua cắt 2 ra, hành tây thái mỏng.
Quay lại bột khoảng 30 phút đã nở rồi thì tiếp tục nhồi 1 chiều đến lúc bột mịn. Sau đó chia bột ra và nặn đế bánh. Phết sốt cà chua lên và rải hành tây, cà chua lần đế bánh, tiếp là gà và cuối cùng là phô mai. Sau đó làm nóng lò trước 10 phút. Nướng 200 độ trong 10 phút là có ngay chiếc bánh thơm ngon bọn trẻ thích. Nguyên liệu rất dễ dàng.
#mónngonngàythu#
To Uyn
1月前
Có “con nghiện" nào hì hục ở bếp cả tuần với đôi “bàn tay công chúa” giống em không ạ, em xin cánh tay để không thấy mình đơn độc
Cả nước thì đang nô nức vào Thu nhưng riêng chị em viêm da cơ địa bọn em thì sợ nhất cái mùa hanh khô này, tổng thể các loại sừng đều nẻ ráp. Yêu Bếp thì không thể nào cai, mà mê đồ ăn là never sai. Nên nẻ thì nẻ mà làm thì vẫn cứ làm, em xin được đóng góp cho mọi người những món ăn được làm nhón nhén từ đôi tay mỏng manh của em 🥴
Và đây là cách giữ cho đôi tay em bình ổn nhất để nấu ăn ngày qua ngày
☘ Hãy đeo găng tay sinh học tự huỷ, điều này cực kì quan trọng đó ạ, các chị có thể chọn size vừa với tay để ko bị vướng víu, cử động dễ dàng, thái lát băm khúc đều chiến được luôn.
☘ Sử dụng xà phòng và sản phẩm tẩy rửa không chứa sulfate và các hóa chất độc hại. Để làm được điều này các chị hãy nhớ kiểm tra thành phần trước khi mua và áp dụng cho toàn bộ những loại đồ dùng/mỹ phẩm mà phải dùng tay để bôi thoa (rửa chén, dầu gội, sữa tắm, tẩy tế bào chết …). Riêng dầu gội mình dùng cho cả da đầu +tóc, sulfate sẽ làm hư tổn tóc rất rất nhiều, mất màu nhuộm, nguy cơ kích ứng da đầu; đặc biệt là bác nào tóc rễ tre như em ạ, có sulfate vào là bung xù tóc toả đi tám hướng 😤
☘ Dưỡng ẩm: rửa tay 1 lần đi kèm dưỡng ẩm 1 lần, luôn đính kèm 1 tuýp dưỡng tay, ngồi không là tap vào tay để da có một lớp bảo vệ
☘ Uống đủ nước để giữ ẩm cho da từ bên trong, da hạn chế biểu tình khi mùa khô đến.
Xin lỗi các chị vì post này không có công thức nấu ăn nào cả 😓😓😓, em chỉ nấu ăn trong khả năng bản thân, đủ làm căn bếp ấm áp mỗi ngày, không có món nào đặc biệt, không có đặc sản gì cao siêu, hehe và nhất là không dám múa rìu qua mắt thợ. Chỉ xin góp chút đặc sản như bao chị em khi mùa hanh khô đến - đôi bàn tay nẻ.
Cám ơn đội ngũ Yêu Bếp đã luôn tận tâm với các thành viên để phát triển cộng đồng rực rỡ như hôm nay. Các anh chị mình có kinh nghiệm nào hay hãy góp vui chung, vui lòng ko tranh thủ bán hàng bên dưới để tránh loãng thảo luận ạ. Em trân trọng cám ơn cả nhà mình 🥳
#mónngonngàythu#
Cá Muối
1月前
Tối nay ăn gì?
Tối nay, mình đãi bạn nhỏ bằng món trứng cút chiên, thịt sốt cà chua. Món này vừa ngon miệng lại dễ làm lắm, đảm bảo sẽ thích mê☺️
🍃Nguyên liệu:
- Trứng cút: 10-12 trái
- Thịt xay: 100gr
- Cà chua: 2 quả
- Gia vị các loại: muối, nước tương, đường, hành khô
🍃Cách làm:
- Cà chua khứa nhẹ ở phần đầu, cho vào nước sôi để luộc sơ, cho dễ bóc vỏ, cắt hạt lựu.
- Luộc trứng cút, lột vỏ
- Phi thơm hành khô cho cà chua, thêm xíu muối rồi xào cho chín kĩ
- Chiên sơ trứng cút cho vàng đều
- Cho thịt vào đảo cùng trứng cút cho chín
- Thêm phần sốt cà chua vào chảo thịt và trứng
- Đảo đều, nêm 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường hoa dừa, thêm 1 xíu muối và xíu tương ớt cho bé
- Nấu thêm 5-7p nữa là xong
- Nếu nấu cho người lớn thì mình nêm cay sẽ ngon hơn
Món trứng cút chiên, thịt sốt cà chua không chỉ dễ làm mà còn rất hấp dẫn. Vị chua nhẹ của cà chua, vị béo ngậy của trứng cút kết hợp cùng thịt xay mềm mịn sẽ giúp ăn ngon miệng hơn.
Các bồ làm thử nhé!
#mónngonngàythu#
Hubby Nguyen
1月前
Các bác đã ăn món canh cá nấu su hào chưa? Chưa thì rất nên thử ạ.
Thời tiết mát mẻ rất hợp món canh ngon ngọt và hơi mỡ màng này đó😁. Nếu chỉ là cá nấu thì chưa trọn vị đâu ạ. Phải thêm bộ lòng cá, có gan, có bóng cá nữa nhé.
Nguyên liệu:
-Đầu, đuôi cá trắm, bộ lòng cá.
-Su hào, cà chua.
-Hành lá, thì là, răng cưa, ớt.
-Gia vị: mắm, bột canh, hạt nêm.
Cách nấu:
-Cá rán sơ.
-Phi thơm hành khô, cho cà chua vào xào qua. Đổ nước đun sôi, cho cá đã rán sơ vào nấu khoảng 5 phút (còn tuỳ cá to hay nhỏ thời gian nấu sẽ tăng hoặc giảm). Sau đó cho su hào vào nấu chín mềm. Nhớ là chín mềm thôi ạ, quá thì sẽ bị nồng mất ngon. Khi chưa ăn luôn thì nên vớt su hào ra bát, để khỏi bị chín quá. Nhà không có trẻ con ăn thì cho thêm ớt ạ.
Em là em mê cơm chan với nước canh cá này lắm😊
#mónngonngàythu#
Tô Đát Kỷ
1月前
Lẩu cua bầu ngày Thu, cua da đặc sản Yên Dũng - Bắc Giang quê em (nhưng chỉ là đặc sản của Yên Dũng cách đây 5-10 năm về trước thôi ạ, bây giờ là cua của Trung Quốc họ nuôi ạ, phần vì nước sông bị ô nhiễm và đánh bắt cạn kiệt hay vì sao e cũng ko biết lí giải vì sao 😇)
và bây giờ cua lông của Trung quốc xuất sang nước ta nó có tên là cua da Yên Dũng đặc sản Bắc Giang quê e ạ, vì nó giống đến 99% ạ, hiểu biết của em chỉ như vậy còn thiếu các bác bồi thêm ở cmt giúp e nhé ạ🤗
Chế biến: Cua làm sạch cắt chân cắt càng giã đập dập xong cho vào máy xay để lọc nấu lấy nước dùng. Lưu ý là khi nấu nước dùng cua da mọi người cho 1 chút giấm bỗng sẽ ngon hơn nhiều đó ah.
Rau nhúng có bầu nạo, muống chẻ, hoa chuối, 1 chút rau thơm tía tô húng, nụ mướp k thể thiếu ạ😋
Topping có đậu phụ, bắp nghé, tiết, mọc, đậu rán ...
có vậy mà chuẩn bị bày biện cả hơn 2 tiếng đồng hồ mí được ăn😅e cảm ơn mọi người đã xem và đọc bài của em ạ🥰
#mónngonngàythu#
Min
1月前
Đúng là không có gì dễ dàng bằng việc tăng cân các bác ạ, kg cứ lên xuống chóng mặt như giá vàng vậy 😄
Từ mâm cơm đầy ắp thức ăn thì hiện tại Em chọn cho mình một đĩa cơm healthy đầy đủ các nhóm chất mà vẫn giảm được cân. Chỉ cần chăm chỉ một chút, kiên trì một chút là sẽ có kết quả đúng không ạ?
Hãy biến việc dễ dàng tăng cân thành dễ dàng giảm cân nha các chị em mình ơi!
Nhà Em 3 đời không sống ảo, đến đời Em thì sống ảo gấp 3 nên ngày nào nấu xong là Em cũng tỉ mỉ bày biện chụp ảnh up lên đây! Em xin chia sẻ thực đơn mỗi ngày bác nào đang muốn giảm cân giống Em thì áp dụng nha ạ 🥰
#mónngonngàythu#
ไม่มีเพิ่มเติม
