端午節+禮盒瘋狂加班～ 粽子卡龍的重出江湖 都忘記是頭要先擠，還是身體 擠造型有時候是要看順序 不然很容易不同麵糊組合的時候變形 不同類型跟質地也是，像馬林糖 每個人看我擠都很簡單 然後 自己擠都覺得麵糊很難掌控 🍑：我都擠多久了， 熟能生巧啦，之後會有成就感的 馬卡龍的收口是重點 其實鮮奶油抹面也是 一氣呵成 如果一直玩一直弄（為什麼聽起來怪怪的） 留下的痕跡 都能知道你對它做了什麼 製作的過程 本身就是很常記取失敗的經驗 再修正、再改良、再進步… 噢買尬！我又開始認真碎碎念烘培經了！ #工作日常##留言之後有空回😅##不曖昧不釣魚##我的人生好像只剩工作了#